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業績亮!王品尾牙765桌 規模最大
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業績亮!王品尾牙765桌 規模最大
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TVBS - 2011年11月14日 下午4:08
- 新聞報導: 「吃才是王道」 王品年終最高15個月
TVBS - 2011年11月14日 上午11:59
- 新聞報導: 王品今年EPS 上看14元
中時電子報 - 2011年11月21日 上午5:30
工作人員:「椅套套好才能往下走。」
尾牙倒數計時,光是搬桌椅、擺餐具,就要一個下午,王品旗下120家餐廳,6日公休辦尾牙,席開765桌,8千名員工參與,陣仗號稱服務業最大攤。國宴主廚水蛙師(100.06.12):「可以來端了,一部車一部車來。」
總鋪師再次請來國宴主廚水蛙師,招牌菜佛跳牆、蒜蓉大蝦,以及年年有「魚」,一共12道菜,一桌要8千元,但相較3年前,要求6分鐘上一道菜,這回桌數翻倍,手腳也得更快,平均2分鐘要上一道菜,尤其客戶也是餐飲業者,壓力恐怕更大,當天光是工作人員就有350人。
工作人員:「要趕時間去完成進度。」記者:「你們明天會分組怎麼分?」工作人員:「我們會分組啦。」
不只吃的要講究,表演卡司先曝光,寇乃馨主持,亞洲舞王羅志祥,和歌手范瑋琪接力飆歌,董事長戴勝益也要親自下海反串Lady Gaga,戴假髮、穿亮片短裙跳舞,要掀起尾牙高潮。
王品集團管理副總黃國忠:「基本上出現的時候,他們不知道董事長是誰,這才刺激,但是他們很犧牲,其實董事長很犧牲,穿小可愛上半身是裸露的,對他來說他也是掙扎很久。」
犒賞員工辛勞,王品搶頭香辦尾牙,餐飲業翻紅,就連尾牙規模,也比往年更有看頭。
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